
安心・安全な地元産の食材を食べて、輸送費がかからないというエコな市を目指す先進的な取り組みで、葉山マーケット名物の「日影茶屋のタルト」や「葉山牛を使ったコロッケパン」、メイド・イン葉山の食材やスイーツなどが大人気だったそうです。
無尽蔵プロジェクトは、それぞれの分野で活躍している企業や団体の皆さんが中心となって、小田原がふんだんに持っている地域資源を活かし、「新たな小田原スタイル」を作り上げていくという新しい取り組みです。 情報BOXでは、プロジェクトの取組をはじめ、さまざまな情報をお届けします。
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